市综禁办组织人员走进食用菌龙头企业调研秸秆综合利用情况

2 月28日 ，市综禁办组织相关人员对我市开发区国盛生物科技有限公司利用农作物秸秆生产食用菌技术进行调研。

连云港国盛生物科技有限公司是由食用菌设备的专业制造商“连云港国鑫医药设备有限公司”所投资创办的食用菌（杏鲍菇）工厂。根据徐寿海董事长介绍，当前国际上食用菌工厂化栽培模式主要有两种，一种是以欧洲草腐菌为主导的食用菌工厂化生产模式，一种是以中日韩木腐菌为主导的食用菌工厂化生产模式。草腐菌培养基以麦秸、稻草等秸秆为主，木腐菌培养基以木屑、玉米芯等为主。因此，大力发展草腐菌，既可以实现秸秆资源化利用，又可以缓解林木资源与食用菌发展的矛盾，保护生态环境。双孢菇是草腐菌的典型代表，是世界上生产数量最大，消费人群最广，尤其受发达国家消费者青睐的食用菌品种。国盛下一步将大力发展双孢菇工厂化生产，利用自身人才、技术优势，尽快把国外先进成熟的技术通过引进、消化、吸收、再创新的办法，最终实现双孢菇工厂化栽培设备国产化。